mango coconut burfi

Mango coconut burfi recipe – The perfect tropical flavor combination that everyone will love.

HOW TO MAKE MANGO COCONUT BURFI RECIP-

1) Take coconut in a pan on medium heat.

2) Roast it with stirring continuously till it gets dry and lightly brown. You will get a nice toasted aroma of coconut.

3) Then add milk, sugar and mango pulp.

4) Mix it and keep cooking on medium heat.

5) Don’t forget to stir constantly

6) Keep cooking till it dries out, becomes thick and will come together like a big lump. It takes 18-20 minutes.

7) Turn off the stove, add cardamom powder and mix.

8) Remove it to a greased tray or container. Spread it evenly and smooth out the surface.9) Sprinkle few chopped pistachios on top. and press it lightly so it sticks to the burfi. Let it cool completely so it sets. If in the hurry pop into the fridge.

10) Once set, cut into pieces and serve.

Serving suggestion: Enjoy this as a dessert. Or have it any time of the day.

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कैसे बनाया जा सकता है मानगो कोच बर्फी का निर्माण-

1) मध्यम आँच पर एक पैन में नारियल लें।

2) इसे लगातार चलाते हुए तब तक भूने जब तक यह सूखकर हल्का भूरा न हो जाए। आपको नारियल की एक अच्छी स्वाद वाली सुगंध मिलेगी।

3) फिर दूध, चीनी और आम का गूदा मिलाएं।

4) इसे मिक्स करें और मध्यम आँच पर पकाते रहें।

5) लगातार हलचल करना न भूलें

6) तब तक पकाते रहें जब तक यह सूख न जाए, गाढ़ा हो जाए और एक बड़ी गांठ की तरह एक साथ आ जाए। इसमें 18-20 मिनट लगते हैं।

7) स्टोव बंद करें, इलायची पाउडर डालें और मिलाएँ।

8) इसे एक बढ़ी हुई ट्रे या कंटेनर में निकालें। इसे समान रूप से फैलाएं और सतह को चिकना करें।) शीर्ष पर कुछ कटा हुआ पिस्ता छिड़कें। और इसे हल्के से दबाएं ताकि यह बर्फी से चिपक जाए। इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि यह सेट हो जाए। अगर जल्दी में फ्रिज में पॉप।

10) एक बार सेट होने पर, टुकड़ों में काट लें और परोसें।

सेवा का सुझाव: एक मिठाई के रूप में इसका आनंद लें। या यह दिन के किसी भी समय है

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mango coconut burf